いつも三鷹の教室でお集まりいただいている「ウサギの杜のワイン教室」のメンバーの方の提案で
たまには、都心で食事をしながらワインを飲みましょうというお話があり、今回の企画となりました。
そこで、主催者のウサギがメンバーになっている六本木のクラブでランチをとりながら勉強します。
日時：平成１７年１月２０日（木） 13:00〜15:00
場所：クラブ「センチュリーコート」 ロアビル１０Ｆ
会費：ランチコース ＆ ワイン代込 5000円
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当日はフランス料理のランチコースに料理にあわせたワイン３種類を用意して、前菜サーモンのマリネに
スペインのCAVA・メインの鯛のポワレのクリームソースにはブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌの豊潤な白、
「モンラッシュ」をあわせせました。そしてにチョコレートのムースにポルトの食後酒を合わせて勉強しました。
2004年度（昨年）の講座開催内容は
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